Mediterraner Brotaufstrich
für 2 Personen, Zubereitungsdauer: 20 Minuten

Zutaten

5 (25 g) getrocknete Tomaten
5 schwarze Oliven
1 EL gehackte Mandeln
1 TL Tomatenmark
4 Stgl. Basilikum
3 EL Olivenöl
  Pfeffer

Zubereitung

Tomaten ca. 20 Minuten in heißem Wasser einweichen

Basilikumblätter abzupfen und waschen

Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren