Zubereitung

1  Quark, Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren

2  Sahne schlagen und unterheben

3  Erdbeeren waschen/putzen

4  Vier Erdbeeren in Scheiben schneiden, den Rest würfeln

5  Die kleinen Erdbeerstückchen unter die Creme heben

6  Creme in Dessertgläser füllen und mit den Erdbeerscheiben dekorieren