Mangocreme
für 2 Personen, Zubereitungsdauer: 15 Minuten + 2 Stunden

Zutaten

1 Mango (sehr reif)
200 ml Kokosmilch
50 g Zucker
1 EL Limetten- oder Zitronensaft
  Minzblätter (Dekor)

Zubereitung

Mango schälen, entkernen und in Stücke schneiden

Alle Zutaten (außer der Deko-Minze) in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixstab oder dem Handrührgerät zerkleinern

2 Std. in den Kühlschrank oder 40 Min. ins Gefrierfach) stellen