Zubereitung

1  Toastbrot von einer Seite im Grill toasten,

2  währenddessen ggf. die Kräuter fein hacken und den Ziegenkäse in feine Scheiben schneiden

3  nach dem Toasten die ungetoasteten Seiten mit den Kräutern bestreuen

4  und mit je 4 Talern Ziegenkäse belegen.

5  auf jeden Käse-Taler einen ordentlichen Klecks Honig geben,

6  4 Minuten (bis der Käse anfängt zu verlaufen) im Grill überbacken