| 1 EL | Öl |
| 2 | Zwiebeln |
| 600 ml | Wasser |
| 200 g | Linsen |
| 4 Zehen | Knoblauch |
| 3 kl. Dosen (1,2 kg) |
Tomaten |
| 4 kl. Dosen (1,6 kg) |
Kidney-Bohnen |
| 1 kl. Dose (400 gr) |
Mais |
| 3 | Paprika (bunt) |
| 1/3 l | Rotwein (Dornfelder) |
| 3 EL | Gemüsebrühe |
| 3 EL | scharfe Chilisoße |
| 2 geh. EL (1/2 Glas) | Paprika edelsüß |
| 80 gr | Tomatenmark |
| 1 EL | Kreuzkümmel |
| 2 EL | Kakao |
| 1 EL | Zucker |
| 2 TL | Zimt |
| 1 TL | Salz |
1 Zwiebeln grob würfeln und anbraten
2 Wasser und Linsen in den Topf geben und 10 Min. (rote Linsen) bzw. 40 Min. (braune Linsen) kochen lassen
3 ggf. Tomaten stark zerkleinern (klein würfeln)
4 Paprika in kleine Stücke schneiden
5 Knoblauch schälen und zerdrücken
6 nach der Kochzeit alle Zutaten und Gewürze in den Topf geben
7 kurz aufkochen lassen