| 4-5 | Möhren |
| 1/2 | Kohlrabi |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 250 ml | Brühe |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
| 1/2 TL | Pfeffer |
| 1/4 TL | Paprika (edelsüß) |
| 1/4 TL | Paprika (rosenscharf) |
| 1/4 TL | Curry |
1 Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln achteln, Knoblauch in Scheiben schneiden
2 Möhren und Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden
3 Gemüse und Gewürze mit dem Öl vermischen und
4 In einem Topf kurz anbraten
5 Brühe hinzugeben und 10 Min schmoren