Ofengemüse
für 2 Personen, Zubereitungsdauer: 20 + 15 Minuten

Zutaten

2 Möhren
2 Rote Beete
1 Zucchini
1 Paprika
1/4 Hokkaido-Kürbis
1 Zwiebel
3 EL Olivenöl
  Salz, Pfeffer

Zubereitung

1  Backblech mit Backpapier auslegen

2  Alle Zutaten putzen,

3  in mundgerechte Stücke schneiden

4  und auf dem Backblech verteilen.

5  Mit Öl übergießen

6  Salzen und pfeffern

7  13 Min. bei 200 °C backen

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