| 5 Dolden | Holunderblüten |
| 1 Stängel | Minze |
| 1 EL | Zucker |
| 1 1/2 |
Limette oder Zitrone |
| 1/4 l | Weißwein |
1 Minze, Limette/Zitrone, Zucker in ein Gefäß geben und mit dem Pistill zerdrücken
2 Holunderblüten in das Gefäß geben
3 Mit Weißwein aufgießen
4 1/2 Tag im Kühlschrank ziehen lassen