Zubereitung

1  Löffelbiskuits vollständig zerbröseln

2  Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine Springform (am besten mit Glasboden) drücken

3  Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft verrühren

4  Wasser mit Zucker zum Kochen bringen, Topf vom Herd nehmen und Götterspeisepulver im Wasser auflösen

5  Gelöstes Götterspeisepulver zügig in die Frischkäsemasse einrühren

6  Frischkäsemasse in die Springform geben und die Torte für mind. 3 Stunden kühlen